Hidangan keemasan dan sedap yang tidak biasa boleh dijadikan makanan pembuka panas atau hidangan utama.
Ia perlu
- - 7 biji telur;
- - 60 g lentil;
- - 10 g keju;
- - 1 ulas bawang putih;
- - 50 g serbuk roti;
- - tepung;
- - minyak sayuran;
- - garam, lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Rebus 6 biji telur, sejukkan, kupas, potong dua bahagian, angkat kuning telur dengan teliti. Rebus lentil, sejuk.
Langkah 2
Dengan menggunakan pengisar, gabungkan lentil, bawang putih, kuning rebus, garam, lada (bukan bawang putih, anda juga boleh menggunakan sebilangan kecil kenari).
Langkah 3
Isi bahagian telur dengan campuran yang disediakan tanpa slaid.
Langkah 4
Parut keju dengan halus dalam pinggan dalam yang terpisah, masukkan serbuk roti.
Langkah 5
Sediakan bekas berasingan dengan telur yang dipukul (ketujuh) dan tepung.
Langkah 6
Panaskan minyak sayuran dalam sendok dalam (kira-kira 3-4 sentimeter dari bahagian bawah pinggan).
Langkah 7
Gulung telur yang diisi mengikut urutan berikut: tepung - telur yang dipukul - campuran roti dan keju. Goreng perlahan-lahan minyak di semua sisi hingga coklat keemasan. Letakkan telur goreng di atas tuala kertas.
Langkah 8
Hidangkan hidangan sedikit sejuk!
