Daging ayam dengan cendawan ternyata lembut dan sangat enak, dan juga tidak tinggi kalori.
Fillet ayam tanpa lemak sesuai dengan hampir semua cendawan. Tetapi kerana cendawan hutan agak mahal, anda boleh menggunakan pilihan yang murah - champignons.
Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan: satu kilogram isi ayam, 8 biji. champignon segar atau kalengan, 350 ml krim 10%, 4 ulas bawang putih sederhana, 250 g keju, ramuan secukupnya (pasli, dill, dll.), mentega.
Penyediaan
Potong fillet ayam menjadi kepingan besar, cendawan menjadi kepingan (jika segar atau kalengan keseluruhan). Masukkan ayam dan cendawan ke dalam kuali dan goreng dalam mentega. Semasa ayam dan cendawan digoreng, tuangkan isinya: dalam mangkuk dalam, potong bawang putih, tiga keju di sana, tambahkan dill cincang halus, pasli (atau ramuan lain secukupnya), isi semuanya dengan krim. Campurkan semuanya dengan baik. Setelah ayam dengan cendawan rebus, tuangkan krim yang telah disiapkan di sana, reneh bersama-sama dengan api kecil selama 15 minit lagi.
Nasihat berguna: satu kilogram fillet ayam harus dimasak untuk keluarga kecil, tetapi jika anda ingin memasak satu hidangan ayam rebus seperti krim, kurangkan jumlah produk kira-kira tiga kali, dan lebih baik empat jika hidangan sampingan diharapkan.
