Sup makanan laut gourmet boleh disediakan di dalam ketuhar gelombang mikro konvensional. Hidangan restoran dalam 10 minit adalah cepat, enak dan sangat sederhana.
Ia perlu
- - 300 gram salmon,
- - 300 gram udang,
- - 1 lobak merah,
- - 1 ulas bawang putih,
- - 50 gram daun bawang,
- - 1 sudu besar sesudu minyak zaitun
- - 1 sudu besar sesudu pasli
- - garam secukup rasa,
- - lada hitam tanah secukup rasa,
- - 30 gram tangkai saderi,
- - 250 ml air.
Arahan
Langkah 1
Bahagikan salmon ke dalam fillet. Biarkan tulang dan kulit untuk kuahnya. Kupas udang (buang urat pada ekor).
Langkah 2
Masukkan udang dan kulit salmon ke dalam mangkuk gelombang mikro, tambahkan sedikit garam dan saderi. Isi dengan air pada suhu bilik dan masukkan ke dalam microwave selama 4 minit (daya maksimum).
Langkah 3
Kupas daun bawang dan potong halus. Kisar sebiji bawang putih. Tiga lobak besar.
Langkah 4
Selepas 4 minit, keluarkan kuahnya dari ketuhar gelombang mikro dan tapis. Mangkuk di mana kuahnya disediakan adalah milik saya.
Langkah 5
Masukkan bawang cincang, cengkih bawang putih dan wortel parut dalam mangkuk bersih, garam secukup rasa, tambah minyak. Kami memasukkan microwave selama dua minit.
Langkah 6
Potong fillet menjadi kepingan kecil. Biarkan udang utuh atau, jika mahu, potong, garam dan lada.
Langkah 7
Kami mengeluarkan mangkuk dari microwave. Campurkan sayur-sayuran separuh siap dengan salmon dan udang, tuangkan kuahnya. Kami memasak selama dua minit lagi.
Langkah 8
Cincang herba segar. Anda boleh menggunakan pasli, dill, atau ketumbar. Tuangkan sup siap ke dalam pinggan dan hias dengan ramuan herba.
