Dalam ketuhar gelombang mikro, anda bukan sahaja boleh memanaskan semula makanan, tetapi juga memasak. Contohnya, anda boleh memasak pelbagai sup di dalam ketuhar gelombang mikro. Lebih-lebih lagi, akan memakan sedikit masa untuk memasak.
Ia perlu
-
- Untuk sup cendawan:
- 750 g cendawan segar;
- 1 cawan sup ayam (atau sayur)
- 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- 1 biji bawang;
- 1 gelas susu;
- 0.5 cawan krim;
- 1 sudu besar sudu tepung;
- 2 kuning telur;
- garam
- lada secukup rasa.
- Untuk sup ikan:
- 200 g isi ikan (sebagai contoh
- cod);
- 1 gelas air;
- 1 lobak merah;
- 1 biji bawang;
- 1 sudu teh pes tomato;
- 0.5 gelas wain putih;
- 0, 5 sudu besar. sudu mentega;
- 1 sudu besar sudu tepung;
- 1 daun bay;
- garam
- lada tanah
- hijau secukup rasa.
- Untuk sup daging:
- 150 g daging babi dan daging lembu;
- 1 lobak merah;
- 3 kentang;
- 1 biji bawang;
- 1 daun bay;
- 1 ulas;
- garam
- lada
- jintan secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Sediakan sup cendawan, misalnya. Potong cendawan menjadi kepingan, bawang menjadi separuh cincin. Masukkan cendawan, bawang dan minyak sayur ke dalam mangkuk yang dalam, tutup dan letakkan di dalam microwave selama 3 minit dengan kekuatan maksimum. Kemudian masukkan kuah ayam dan sayur dan susu, kacau. Masak lebih kurang 5 minit lagi. Campurkan tepung dengan air. Anda harus mendapat jisim homogen tanpa ketulan. Tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk sup dan kacau. Biarkan di dalam ketuhar selama 2 minit lagi.
Langkah 2
Pukul kuning telur dengan krim. Tuangkan campuran kuning telur ke dalam sup panas dan kacau dengan cepat, masukkan garam dan rempah seperti yang dikehendaki. Panaskan sup cendawan dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-5 minit.
Langkah 3
Untuk sup ikan, potong wortel dan bawang halus. Tutup mangkuk dengan wortel, bawang, daun salam, 2 sudu besar air dan pes tomato dan reneh dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit dengan kekuatan maksimum. Masukkan fillet ikan, potong kecil, air dan anggur ke sayur-sayuran. Masak lebih kurang 6 minit.
Langkah 4
Masukkan sedikit air dan mentega ke tepung dan kacau sehingga tidak ada ketulan. Tuangkan campuran tepung ke dalam sup dan kacau hingga sebati. Musim dengan garam dan rempah. Masak sup lebih kurang 5 minit lagi. Taburkan herba cincang di atas sup ikan sebelum dihidangkan.
Langkah 5
Rebus sup daging di dalam ketuhar gelombang mikro. Parut wortel pada parut kasar, potong kentang menjadi kiub. Potong daging babi dan daging lembu menjadi kepingan kecil. Tuangkan 1 cawan air ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan daging, wortel dan kentang. Musim dengan garam, lada, cengkih dan daun salam. Tutup mangkuk dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-12 minit dengan kekuatan penuh.
Langkah 6
Masukkan bawang cincang halus ke dalam kuahnya, tuangkan setengah liter air lagi dan taburkan dengan biji jintan. Letakkan di dalam ketuhar selama 5 minit. Kemudian kacau sup daging dan masak selama 5-10 minit lagi dengan kekuatan maksimum hingga lembut.
