Multicooker telah menjadi sangat diperlukan untuk suri rumah moden. Dengan itu, hidangan apa pun disediakan dengan cepat dan mengekalkan semua kegunaan ramuan yang masuk, malah pastri kaya juga tidak terkecuali. Masak charlotte dalam periuk perlahan, dan anda mempunyai pencuci mulut yang ringkas tetapi lazat dan enak.
Ia perlu
- - 6 epal sederhana;
- - 2 dan 1/3 st. tepung;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 5 biji telur ayam;
- - 8 sudu besar. Sahara;
- - 1 beg gula vanila;
- - sedikit garam;
- - 1 sudu besar jus lemon;
- - 1, 5 sudu besar. gula serbuk;
- - 30 g mentega.
Arahan
Langkah 1
Sediakan epal anda. Basuh di bawah air yang mengalir, potong dua memanjang, lepaskan keratan dan potong intinya. Potong buah menjadi kepingan sederhana dan pastikan disiram dengan jus lemon untuk mengelakkan keperangan.
Langkah 2
Sediakan doh. Satukan telur, secubit garam dan gula dalam satu mangkuk. Ubah menjadi campuran homogen yang lapang dengan whisk atau mixer panjang. Periksa sama ada ramuan manis yang telah dilarutkan sepenuhnya tanpa meninggalkan biji-bijian. Sekiranya campuran tidak sebati, letakkan di dalam peti sejuk selama 10 minit atau letakkan di atas ais.
Langkah 3
Masukkan serbuk penaik dan gula vanila ke dasar adunan cair. Masukkan tepung dalam bahagian kecil setengah cawan, kacau dengan kuat dengan satu sudu untuk mengelakkan ketulan daripada terbentuk. Pukul keseluruhan campuran hingga konsisten krim masam pekat.
Langkah 4
Pindahkan kepingan epal ke adunan dan campurkan semuanya. Gunakan sudu kayu atau spatula besar. Bersikap lembut, bergerak dari bawah ke atas untuk mengelakkan menghancurkan buah.
Langkah 5
Lubricate baking dish dengan mentega dengan mencubit sepotong di garpu atau dengan sikat memasak. Tuangkan campuran pai ke dalam mangkuk. Tetapkan ke Bakar dan masak selama 65 minit di bawah penutup. Kemudian tukar mod ke "Pemanasan" dan biarkan bekas ditutup di multicooker selama 15 minit lagi.
Langkah 6
Matikan pemasa dan suhu, tetapi jangan segera buka penutupnya. Lakukan ini selepas 10 minit, kemudian keluarkan loyang, tutup dengan papan pemotong atau dulang, balikkan dan letakkan kek. Pastikan membawa potholder atau tuala dapur dilipat beberapa kali untuk mengelakkan melecet tangan anda.
Langkah 7
Taburkan charlotte dengan gula tepung, ayakan di atas roti yang dipanggang melalui ayak halus untuk membuat lapisan rata yang bagus.
