Casserole Kentang Gaya Negara Dengan Daging Cincang

Isi kandungan:

Casserole Kentang Gaya Negara Dengan Daging Cincang
Casserole Kentang Gaya Negara Dengan Daging Cincang

Video: Casserole Kentang Gaya Negara Dengan Daging Cincang

Video: Casserole Kentang Gaya Negara Dengan Daging Cincang
Video: Favorit Keluarga! Resep PASTEL TUTUP KHAS INGGRIS [Shepherd’s Pie, Pai Daging Cincang] 2024, Mac
Anonim

Ubi kentang adalah hidangan sederhana dan berpatutan yang menggabungkan komponen daging dan lauk. Ia memasak dengan sangat cepat, ternyata sedap dan enak!

Casserole kentang gaya negara dengan daging cincang
Casserole kentang gaya negara dengan daging cincang

Ia perlu

  • -600 g kentang
  • -300 g daging babi cincang dan daging lembu
  • -4 biji tomato
  • -30 g tepung
  • -1 gelas air sejuk
  • -2 sudu minyak sayuran
  • -150 g krim masam
  • -120 g keju keras
  • -3 helai daun bay
  • -garam, lada tanah secukup rasa

Arahan

Langkah 1

Goreng daging cincang dalam minyak sayuran, kacau terus, hingga rata.

Langkah 2

Keringkan tepung dalam periuk yang berat hingga berkrim. Masukkan segelas air sejuk ke tepung, kacau sehingga tidak ada ketulan.

Langkah 3

Satukan campuran tepung dengan daging cincang, masukkan daun bay, garam dan lada. Kacau semua bahan dan didihkan dengan api kecil selama 10 minit.

Langkah 4

Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kepingan nipis.

Langkah 5

Letakkan kertas penaik dalam piring penaik dan sikat dengan minyak.

Langkah 6

Letakkan sepertiga kentang dalam acuan. Letakkan separuh daging cincang di atas. Kemudian lapisan kentang dan baki daging cincang.

Langkah 7

Basuh tomato dan potong. Letakkannya di atas kaserol bersama dengan bulatan kentang yang tinggal.

Langkah 8

Parut keju pada parut halus.

Langkah 9

Tuangkan krim masam ke atas kaserol kentang dan bakar selama 40-50 minit pada suhu 180-200 darjah. Taburkan keju parut pada kaserol 10-15 minit sebelum dimasak.

Disyorkan: