Ikan ini, dipanggang dengan kacang di bawah telur dadar, dapat dianggap makanan enak, ringan dan memuaskan pada masa yang sama. Daging hidangan tidak kering, tetapi agak lembut. Omelet direndam dari bawah dengan jus ikan, menjadi padat. Kacang memberi keaslian pada ikan bakar.
Ia perlu
- - hijau - pilihan;
- - lada;
- - garam - 2/3 sudu kecil;
- - jus lemon - 3 sudu kecil;
- - walnut - 1/4 cawan;
- - telur - 6 biji;
- - fillet ikan - 500 g.
Arahan
Langkah 1
Taburkan ikan dengan jus dari setengah lemon. Musim daging dengan garam dan lada. Perap selama sepuluh minit.
Langkah 2
Ambil bentuk dengan sisi tinggi, griskan bahagian bawahnya dengan minyak. Masukkan ikan ke sana dan masukkan ke dalam oven panas. Bakar selama 10 minit.
Langkah 3
Pukul lada, garam dan telur dengan baik. Masukkan kacang walnut, giling hingga rata. Anda boleh menambah ramuan cincang halus jika dikehendaki.
Langkah 4
Tuangkan jisim telur ke atas ikan. Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 15 minit lagi. Perhatikan permukaan telur dadar, ia akan berubah menjadi cerah.
Langkah 5
Sekiranya telur dadar mula naik dalam slaid, cucuk dengan garpu sehingga jatuh. Hidangkan ikan masak panas, dibakar di bawah telur dadar dengan kacang, bersama dengan susu sejuk atau kefir.
