Pencuci mulut curd adalah makanan istimewa yang paling sedap! Lihat tiga resipi keju kotej yang cepat dan mudah. Mereka tidak akan membiarkan anda acuh tak acuh!
Ladu keju kotej malas
Bahan-bahan: keju kotej - 300 gr, tepung - 5 sudu besar, semolina - 3 sudu besar, gula - 5 sudu besar. Untuk hidangan - krim masam dan jem.
Penyediaan: campurkan keju kotej dengan semolina. Kisar jisim ini dengan garpu sehingga ketulan hilang. Biarkan selama 10 minit untuk membengkak semolina. Masukkan 5 sudu tepung. Gosokkan semua jisim curd sekali lagi.
Gulungkan sosej panjang dari itu. Ia harus digenggam dengan baik, tidak berantakan. Potong sosej menjadi kepingan bulat kecil. Air mendidih. Masak dalam air sedikit masin seperti pai rebus biasa. Hidangkan dengan jem dan krim masam!
Karipap dengan beri
Bahan-bahan: keju kotej 300 gr, semolina - 4 sudu besar, tepung - 2 sudu besar, gula -5 sudu besar, beri beku. Untuk hidangan - madu atau susu pekat.
Penyediaan: kisar keju kotej dengan semolina dan gula. Biarkan selama 10 minit agar semolina membengkak. Selepas masa ini, tambahkan 2 sudu tepung ke jisim, campurkan! Basuh buah beku dalam air sejuk yang disucikan. Buta dadih, masukkan 2-3 buah beri kecil di tengah setiap dadih. Sedap dengan kismis hitam, tetapi yang lain juga akan berlaku. Contohnya, strawberi atau raspberi. Potong buah beri jika besar. Masukkan setiap cheesecake ke dalam tepung dan goreng semua cheesecake di kedua-dua sisi dalam minyak sayuran. Hidangkan dengan susu pekat atau madu.
Pencuci mulut keju-pisang kotej tanpa dibakar
Bahan-bahan: keju kotej 250 gr, vanila - 1/4 sudu kecil, gula atau madu, pisang besar, biji bijan.
Penyediaan: kisar keju kotej dengan gula dan vanila. Goreng biji bijan hingga ringan. Letakkan beg selofan di atas tikar gulung atau bungkus dengan pelekat. Sekiranya anda tidak memilikinya, anda boleh membuat gulungan ini dengan tuala biasa. Di atas filem atau beg, masukkan biji wijen bergantian, kemudian lapisan nipis curd manis, kemudian di tengah pisang yang dikupas ini. Gulung gulung dengan tikar. Letakkan di dalam peti sejuk selama 15 minit. Potong gulung dan hidangkan! Rasanya - lebih sedap daripada kek dan sihat!
