Keju goreng telah lama menjadi makanan kegemaran di Eropah, dan di sini, sebagai makanan ringan, ia hanya sekali sekala. Dan sia-sia! Makanan pembuka yang sedap dan pada masa yang sama sangat enak disertakan dengan pinggan sayur dan buah serta sedap dengan pelbagai sos.
Ia perlu
- - 300 g lingonberry beku
- - 1 kg Camembert
- - 1 biji bawang merah
- - garam, kayu manis, lada cili
- - 3 sudu besar gula perang
- - akar halia segar
- - minyak sayuran
- - Cuka epal
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang dan potong dengan bulu, goreng dalam minyak sayuran panas hingga coklat keemasan. Kupas halia, potong jalur nipis yang sempit, cabai - menjadi cincin.
Langkah 2
Masukkan halia dan cili ke bawang dan masak selama satu minit. Cairkan sedikit lingonberry dan tambahkan ke sayur goreng. Rebus campuran selama beberapa minit, kacau secara berterusan.
Langkah 3
Masukkan gula, tuangkan cuka dan reneh selama 5-6 minit lagi. Musim dengan garam dan kayu manis. Keluarkan sos yang dihasilkan dari dapur, pindahkan ke mangkuk, sejukkan dan sejukkan selama 3-4 jam sehingga sejuk sepenuhnya.
Langkah 4
Letakkan keju di panggangan panas sebelum menghidangkan makanan ringan anda. Apabila camembert berubah menjadi coklat, pindahkan ke pinggan, letakkan lutonberry chutney di sebelahnya dan hidangkan segera. Keju mesti panas dan sos lingonberry mesti sejuk.
