Masakan Itali terkenal dengan pencuci mulut yang lazat. Saya cadangkan anda membuat kuki yang disebut "Wanita jari", jika tidak, ia juga disebut "Savoyardi".
Ia perlu
- - telur - 3 biji.;
- - tepung gandum - 75 g;
- - gula aising - 75 g;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Setelah memecahkan telur ayam, asingkan putih dari kuning telur dan masukkan ke dalam pinggan yang berbeza dan pasti kering dengan bahagian bawah. Masukkan bahan seperti gula tepung ke kuning telur. Pukul campuran yang dihasilkan hingga bersih sehingga konsistensinya sama dengan krim. Warna jisim yang dihasilkan pada akhir prosedur ini harus menjadi kuning pucat.
Langkah 2
Masukkan tepung gandum ke jisim kuning telur. Campurkan semua yang sepatutnya. Hasilnya, anda akan mempunyai doh dengan konsistensi yang sangat tebal.
Langkah 3
Pukul putih sehingga busa stabil, kemudian tambahkan secara beransur-ansur, iaitu, dalam bahagian kecil, ke jisim tepung kuning telur. Kacau campuran hingga rata.
Langkah 4
Letakkan doh yang dihasilkan dalam beg pastri. Sekiranya anda tidak memilikinya, maka gunakan beg plastik, yang sebelumnya telah membuat lubang kecil di sudut. Letakkan kertas penaik, seperti perkamen, di atas loyang yang sudah dilumis. Peras kuki masa depan ke dalamnya sehingga ada jarak antara mereka.
Langkah 5
Taburkan kue masa depan dengan gula aising. Biarkan seperti ini selama beberapa minit.
Langkah 6
Setelah waktunya berlalu, hantarkan kelezatan ke oven dan bakar pada suhu 180-200 darjah hingga masak sepenuhnya. Kuki jari wanita sudah siap!
