Irama kehidupan moden memaksa kita untuk menjimatkan masa untuk semua perkara, termasuk memasak. Hidangan yang paling popular dalam diet harian orang adalah sup. Oleh itu, bagi sesetengah orang, persoalan sebenarnya ialah bagaimana memasaknya dengan cepat.
Ia perlu
-
- Lentil - 1 sudu besar.;
- bawang - 1 pc.;
- lobak merah - 1 pc.;
- kentang - 3-4 biji.;
- minyak sayuran - 1 sudu besar;
- garam
- lada
- hijau;
- labu - pilihan;
- daging salai - pilihan.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan sup dengan sup daging atau sayur dengan cepat, sediakan stok terlebih dahulu. Rebus kuahnya dan sejukkan selama 2-4 hari. Dengan menggunakannya, anda akan dapat menyediakan sup segar setiap hari dengan sedikit masa. Di samping itu, ini akan mengekalkan nilai vitamin sup dan meningkatkan ciri rasa.
Langkah 2
Anda juga boleh memasak sup dengan cepat menggunakan pelbagai campuran sayur-sayuran dan kekacang beku, yang telah dikukus dalam sedikit air dan dimasak dengan api kecil hingga lembut. Untuk potongan buatan sendiri, potong sayur segar, letakkan di dalam peti sejuk, dan gunakan mengikut keperluan.
Langkah 3
Perlu 15-20 minit untuk membuat sup lentil. Ambil periuk kecil, kira-kira tiga liter. Tuangkan lentil di sana, tutup dengan air sejuk. Masukkan api sederhana, biarkan air mendidih. Keluarkan busa dan kurangkan panas.
Langkah 4
Semasa lentil sedang memasak, kupas kentang, potong menjadi tongkat atau kiub (mana yang anda suka), dan letakkan di dalam periuk untuk didihkan dengan lentil.
Langkah 5
Masukkan sebilangan kecil labu parut jika mahu. Ini akan memberi sup rasa yang istimewa, jadi jika anda tidak menyukai sayur ini, lewati ini.
Langkah 6
Bawang panggang dan lobak merah. Untuk melakukan ini, potong bawang menjadi kiub. Parut lobak merah. Goreng dalam minyak sayuran hingga kekuningan dan pindahkan ke periuk.
Langkah 7
Sekiranya anda mahukan supnya gemuk, tambahkan sedikit sosis salai halus atau sosej ke dalamnya.
Langkah 8
2-3 minit sebelum memasak, masukkan garam, biji lada hitam, daun salam dan ramuan secukupnya (dill kering, pasli, selasih).
Langkah 9
Hidangkan panas dengan krim masam atau mayonis.
