Para saintis telah lama melakukan eksperimen untuk mengenal pasti makanan yang menyumbang kepada perkembangan kecerdasan, ingatan dan perhatian. Setelah melakukan pelbagai kajian, doktor membuat kesimpulan bahawa banyak makanan yang baik untuk jantung mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan kemampuan mental seseorang.
Di antara makanan yang baik untuk minda manusia, saintis menonjolkan cranberry. Produk ini, menurut para saintis, meningkatkan memori. Cranberry mengandungi banyak antioksidan yang mengikat dengan radikal oksigen, yang mempunyai kesan yang baik untuk meningkatkan ingatan.
Blueberry mempunyai kualiti yang serupa. Buah beri ini mengandungi antioksidan yang sama, tetapi dalam jumlah yang sedikit lebih kecil. Blueberry juga dipercayai dapat membantu meningkatkan penglihatan.
Di antara makanan yang mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti mental, saintis membezakan bit dan kubis berdaun besar. Sayuran ini mengandungi bahan yang memecah enzim yang menyumbang kepada penyakit penurunan kognitif.
Ikan menempati tempat yang istimewa dalam produk makanan yang mempunyai kesan yang baik terhadap kemampuan mental manusia. Khususnya, ikan salmon dan herring Atlantik mengandungi bahan yang mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti otak dan sangat mengurangkan kemungkinan penyakit Alzheimer.
Di samping itu, makanan lain dapat dikenal pasti yang mempengaruhi aktiviti otak yang bermanfaat. Contohnya, jeruk, avacados, walnut, minyak zaitun.
