Fryerer adalah alat dapur yang sangat berguna di mana anda boleh memasak daging, ayam, pai atau muffin. Cuba pilihan lain - kuki buatan sendiri. Karipap, biskut, roti pendek - terdapat banyak resipi, dan semua produknya sangat sedap.
Ia perlu
- Biskut curd lembut:
- - 200 g keju kotej (lebih disukai lembut);
- - 1 biji telur;
- - 150 g minyak;
- - 0.5 cawan gula;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 300 g tepung gandum;
- - gula tepung untuk ditaburkan.
- Kuki Kok:
- - 200 g kelapa;
- - 200 g gula;
- - 200 g mentega;
- - 3 biji telur;
- - 300 g tepung gandum;
- - 1 sudu besar sesudu serbuk penaik;
- - 100 g coklat putih;
- - 2 sudu besar sudu krim rendah lemak.
- Biskut koko dua warna:
- - 180 g marjerin berkrim untuk penaik;
- - 1 cawan gula;
- - 1 biji telur;
- - 2 cawan tepung;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 2 sudu besar sudu serbuk koko.
Arahan
Langkah 1
Biskut curd lembut
Hancurkan keju kotej dengan telur. Parut minyak dan masukkan ke dalam campuran. Ayak tepung, campurkan dengan serbuk penaik dan tambah bahagian ke jisim curd. Kacau adunan lembut dan di atas papan tepung gulungkannya ke lapisan yang tidak terlalu nipis. Potong bulatan dengan segelas, masukkan setengah sudu teh gula pada setiap satu, lipat bulatan menjadi separuh, dan kemudian sekali lagi separuh. Anda akan mendapat segitiga volumetrik yang bagus. Potong bulatan dari kertas perkamen dan garis panggangan tengah Airfryer anda dengannya. Sebarkan biskut di atas dan bakar pada suhu 230 ° C. Prosesnya akan memakan masa lebih kurang 15 minit. Sejukkan biskut siap dan taburkan dengan gula tepung.
Langkah 2
Biskut kok
Kuki ini cepat masak. Doh tidak perlu dilancarkan, cukup untuk menggulung bola kecil dari itu. Produk siap lembut, dengan kerak rangup nipis. Sekiranya dikehendaki, biskut siap boleh ditutup dengan coklat putih cair, ia sesuai dengan rasa kelapa yang enak.
Langkah 3
Hancurkan mentega yang dilembutkan dengan gula. Pukul telur satu demi satu ke dalam campuran, sambil mengacau, masukkan serpihan kelapa, dan kemudian masukkan tepung yang telah diayak dan dicampurkan dengan serbuk penaik dalam bahagian. Bahagikan adunan menjadi gumpalan kecil, gulung masing-masing ke dalam bola dan ratakan dengan jari anda. Susun kepingan di rak tengah Airfryer anda yang dilapisi dengan kertas pembakar. Sekiranya tidak ada kertas, gunakan acuan. Bakar produk selama kira-kira 15 minit pada suhu 180 ° C. Kemudian keluarkan kuki dan dinginkan di papan. Cairkan coklat ke dalam tab mandi air, masukkan krim dan kacau. Gunakan sudu untuk menghias biskut dengan coklat, biarkan di atasnya, dan sajikan ke meja.
Langkah 4
Biskut koko dua warna
Kuki ini kelihatan sangat bagus. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memberikan penampilan yang berbeza - misalnya, dengan membuat corak catur pada potongan. Pukul telur dan gula dengan pengadun, masukkan mentega lembut dan tepung yang diayak. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian, masukkan serbuk koko menjadi satu dan gaul hingga sebati. Gulung setiap jenis doh ke dalam lapisan di atas papan yang ditaburkan dengan tepung. Letakkan lapisan doh yang gelap di atas yang ringan dan gulungkan keseluruhan struktur ke dalam gulungan yang ketat. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi kepingan setebal 1 cm. Gariskan parut tengah Airfryer dengan kertas penaik, sebarkan kosong di atasnya. Bakar produk selama 20 minit pada suhu 200 ° C. Sejukkan biskut siap dan hidangkan.
