Sedap, sejuk, dengan rasa dan aroma blueberry yang kaya - sungguh sedap! Anda boleh memasak ais krim blueberry dengan krim masam dari beri beku atau segar.
Ia perlu
- Untuk 4-6 hidangan:
- - blueberry segar atau beku - 300 gram;
- - krim masam dengan kandungan lemak 30% - 250 gram;
- - krim berat - 50 mililiter;
- - gula - 80 gram.
Arahan
Langkah 1
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan kisar dengan pengisar. Sekiranya anda mempunyai blueberry beku, maka tidak perlu dicairkan terlebih dahulu.
Langkah 2
Pindahkan jisim yang dihasilkan ke bekas, masukkan ke dalam peti sejuk. Selepas dua jam, jisimnya akan sedikit, anda perlu mengeluarkannya dan berjalan dengan pengisar lagi. Kemudian ulangi prosedur ini setiap jam. Ini diperlukan agar ais krim blueberry membeku dengan lebih baik.
Langkah 3
Susun ais krim siap di dalam mangkuk, hiaskan dengan krim disebat pilihan anda. Selamat menjamu selera!
