Ramai pencinta sushi suka membuatnya di rumah. Tetapi kebetulan anda tidak mahu mengacau nasi dan makanan laut. Kemudian anda boleh menyediakan "sushi malas" atau chirashi sushi dengan cepat dan mudah.
Chirashi sushi adalah penemuan sebenar bagi peminat makanan sihat. Mereka tidak perlu menggunakan nasi putih, yang bermaksud mereka boleh membuat hidangan dengan indeks glisemik rendah. Bagi orang yang mementingkan sosok mereka, sangat senang. Untuk chirashi, anda boleh memilih dari sebilangan besar pengisi - sayur-sayuran, udang, ikan, dan sebagainya.
Pilihan 1. Hidangkan 4: secawan beras perang, tomato segar - 450 g, kicap - 2 sudu besar, cuka beras. Anda juga memerlukan 1 sudu kecil. minyak bijan, halia parut segar, sesudu biji bijan.
Rebus nasi - dalam dandang berganda atau dengan cara biasa. Potong tomato menjadi kiub atau kepingan. Dalam mangkuk yang terpisah, tumis minyak dan cuka, halia, kicap, dan bumbui tomato dengan campuran. Campurkan beras suam dengan biji bijan, dan apabila sejuk, gaulkan dengan tomato.
Pilihan 2. Untuk hidangan yang lebih sedap, taburkan nasi dengan campuran cuka sushi dan sos teriyaki setelah mendidih. Pengisi protein tidak berminyak sangat sesuai untuk pilihan ini. Ia boleh menjadi udang, belut, sotong, tauhu. Untuk sushi malas dengan udang rebus dan ikan, ambil 2.5 cawan produk protein cincang per cawan beras. Sekiranya anda memilih rumput laut, sayur-sayuran, tahu, atau makanan lain yang tidak memerlukan rawatan haba sebagai pengisi, anda perlu mengambil pengisi dua kali lebih banyak setiap cawan beras. Campurkan segalanya, musim dengan campuran cuka dan kicap. Hasilnya adalah hidangan yang kadang-kadang disebut "salad sushi".
Pilihan 3. Buat pancake telur - kacau telur, masukkan kicap, tuangkan campuran ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah pihak. Sejukkan pancake yang telah siap dan potong. Letakkan nasi di atas pinggan di dalam slaid, susun bahan-bahan yang dipilih secara rawak - ia boleh menjadi potongan alpukat, timun, salmon ringan. Teratas dengan rumput laut nori cincang, helai telur, beberapa wasabi, acar halia. Tuangkan kicap ke atas pinggan.
