Sangat mudah untuk membuat bakul kentang asli. Pengisiannya boleh menjadi apa sahaja. Saya mencadangkan untuk memasak bakul kentang dengan cendawan. Hidangannya enak sebagai makanan ringan.
Ia perlu
- - kentang - 500 g;
- - minyak sayuran - 500 ml;
- - champignon - 300 g;
- - bawang - 2 biji.;
- - keju keras - 100 g;
- - krim masam 15% - 4 sudu besar;
- - daun selada - 10 biji.;
- - garam - 0.5 sudu kecil
Arahan
Langkah 1
Bakul kentang memasak
Kupas kentang dan potong menjadi kepingan yang sangat nipis. Bilas dengan air, garam, keringkan dengan tuala.
Langkah 2
Panaskan minyak dalam periuk. Untuk menyiapkan bakul, anda memerlukan saringan berganda khas - lebih besar dan lebih kecil. Gris ayak yang lebih besar dengan minyak sayuran dan isi seperempat dengan jalur kentang nipis. Dengan ayak kecil di atas, tekan kentang dengan ketat ke atas yang besar. Celupkan ayak ke dalam minyak mendidih dan goreng kentang hingga kekuningan. Keluarkan ayak dari minyak dan biarkan lebihan habis. Angkat pinggan kentang dengan teliti.
Langkah 3
Penyediaan pengisian
Potong cendawan dan bawang menjadi kiub. Garam. Goreng dalam minyak sayuran. Sejukkan.
Langkah 4
Parut keju. Campurkan keju dan cendawan goreng, musim dengan krim masam.
Langkah 5
Letakkan daun selada di bahagian bawah bakul kentang. Teratas dengan beberapa pengisian. Hiaskan bakul dengan ramuan segar. Pembuka selera sudah siap! Selamat menjamu selera!
