Kuki yang enak dan ringkas dengan nanas boleh dilakukan walaupun oleh suri rumah pemula. Kanak-kanak sangat suka kuki ini.
Ia perlu
500 gram adunan bebas ragi puff, balang nanas kalengan (dalam kepingan), 1 telur, gula aising, beri atau marmalade, 1 sudu tepung, kayu manis
Arahan
Langkah 1
Masukkan nanas pada serbet, keringkan, taburkan dengan gula tepung dan biarkan selama 10 minit.
Langkah 2
Cairkan doh dan gulungkannya ke lapisan segi empat tepat setebal 5 milimeter. Potong lapisan menjadi jalur selebar 1-1,5 sentimeter.
Langkah 3
Taburkan nanas dengan kayu manis dan bungkus doh melalui lubang ke seluruh permukaan.
Langkah 4
Gulungkan kepingan adunan yang tinggal ke dalam bola dan letakkan di tengah gelang. Buat lekukan kecil di bola dan masukkan beri atau sepotong bergetah di sana.
Langkah 5
Griskan loyang dengan minyak dan letakkan nanas yang sudah siap. Sikat adunan dengan telur yang telah dipukul.
Langkah 6
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit pada suhu 200 darjah. Taburkan sedikit dengan gula tepung sebelum dihidangkan.
