Memasak makanan yang enak dan memuaskan melibatkan penyediaan tiga kursus. Ini boleh menjadi salad untuk lauk atau hanya sebagai hidangan berasingan. Salad merangsang selera makan. Satu hidangan panas mesti ada. Sebaiknya daging, kerana daging diperkaya dengan khasiatnya, memberi kekuatan dan tenaga kepada tubuh. Makan malam apa tanpa pencuci mulut yang sedap. Tetapi pencuci mulut harus ringan, kerana jika makan siang terlalu enak, pencuci mulut mungkin tidak disentuh.
Ia perlu
-
- untuk 2 hidangan salad:
- ham tanpa lemak - 150 g
- bawang - 1 pc
- biji walnut - 6 pcs.
- badam - 3 sudu besar
- Kacang Brazil - 6 keping
- jus lemon - 1 sudu besar
- mayonis ringan - 2 sudu besar
- garam
- lada secukup rasa;
- ramuan untuk daging:
- pulpa daging lembu - 700 g
- kentang - 4 keping
- bawang - 1 pc
- lada loceng - 2 keping
- dill
- pasli cincang - 1 tandan
- krim masam - 200 g
- mentega - 4 sudu besar
- garam
- lada - secukup rasa
- minyak sayuran - 1 sudu besar;
- untuk pencuci mulut untuk 2 hidangan:
- prun - 1 gelas
- madu - 2 sudu besar
- krim - 1 gelas
- gula vanila - 1 sudu teh
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang, potong, taburkan dengan jus lemon dan biarkan selama 15 minit. Potong ham menjadi kiub. Potong kacang besar dan hancurkan sedikit. Campurkan bawang yang telah disediakan dengan ham, kacang, garam, lada dan musim dengan mayonis. Hiaskan dengan biji jika mahu.
Langkah 2
Basuh daging sehingga bersih, keringkan, potong kecil dan goreng (7-10 minit) dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Kupas kentang, potong. Lakukan perkara yang sama dengan paprika. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin. Dalam empat periuk tanah liat, masukkan satu sendok teh mentega, potongan daging, bawang, lada, kentang, pasli, garam dan lada secukup rasa. Teratas dengan krim masam, taburkan dengan dill, tutup dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30-40 minit. Sejukkan sedikit panggang yang telah selesai dan hidangkan.
Langkah 3
Larutkan madu dalam segelas air, tuangkan ke dalam periuk dan didihkan, turunkan prun selama 2 minit. Kemudian keluarkan buah kering dan tuangkan ke atas krim, disebat dengan gula vanila. Hiaskan dengan strawberi jika mahu.
