Pengambilan ikan secara berkala memberi kesan yang baik terhadap proses saluran pencernaan, metabolisme, dan keadaan umum tubuh manusia. Produk ini disediakan dengan pelbagai cara - bakar, goreng, rebus. Salad juga sangat enak, terutamanya jika anda mengambil isi ikan salai panas untuk penyediaannya.
Salad ikan "Sunset Andalusia"
Untuk salad ini dengan nama yang indah, sediakan 1 tangkai daun bawang, 200 g fillet salmon salai panas, 3 oren sederhana, setengah gelas kacang tanah yang dikupas, 50 g setiap krim masam dan mayonis, 1 sudu besar. l sherry separa kering, 2 sudu besar. l jus oren, garam.
Anda boleh mengambil wain lain, yang utama ialah ia tidak diperkaya. Salmon juga boleh diganti dengan ikan pilihan lain.
Bilas daun bawang, potong cincin. Semakin nipis, semakin baik ramuan salad yang lain. Jadikan salmon menjadi kepingan. Kupas jeruk, bebas dari membran dan filem, bahagikan menjadi kepingan, yang dipotong menjadi beberapa bahagian.
Potong kacang, tetapi jangan mengisar terlalu banyak, masukkan ke dalam mangkuk salad. Masukkan bawang, ikan, buah-buahan yang disediakan, campurkan semuanya Buat sos. Dalam bekas, campurkan mayonis dengan krim masam, sherry, jus oren, garam semuanya. Tuangkan salad dengan sos, hidangkan.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan sedikit lada putih ke dalam sos.
Salad pagi
Ambil 400 g makarel salai panas, 1 biji limau gedang, 6 helai salad hijau segar, beberapa tomato ceri, sekumpulan bawang hijau, 2 sudu besar. l minyak sayuran, 2 sudu pencuci mulut cuka anggur, lada, garam.
Potong ikan ke dalam fillet, potong kecil, kupas buah dari kulit dan serat putih, potong. Bilas tomato di bawah air yang mengalir, bahagikannya kepada dua bahagian dengan pisau, potong bawang, pilih salad dengan tangan anda. Untuk menyediakan pembalut cuka, masukkan garam, lada, tambah minyak, pukul semuanya dengan lembut. Campurkan semua komponen salad, tuangkan di atas kuah, hidangkan.
Hangat "salad Sisilia"
Sediakan 300 g salmon merah jambu salai panas, sekumpulan arugula, timun segar kecil, 150 g setiap labu labu dan zucchini, 55 g bawang hijau, beberapa cabang kemangi, minyak zaitun, lada dan garam.
Potong zucchini dan labu menjadi kiub rapi, goreng dalam periuk dengan mentega hingga coklat keemasan, tutup, reneh sehingga semua kelembapan dibebaskan. Garam, masukkan bawang cincang halus dan kemangi, campurkan semuanya, biarkan di bawah penutup.
Masukkan arugula, ikan yang sudah robek, potong dadu ke dalam mangkuk salad yang indah. Di atas fillet, letakkan timun, potong kepingan nipis, dan rebusan sayur hangat di atasnya. Salad sudah siap, campurkan bahan semasa dihidangkan.
Salad fillet salai panas yang lazat
Untuk membuat salad yang indah ini letakkan 5 ubi kentang, beberapa cabang dill, 1 timun besar, 230 g dari setiap isi ikan salai panas, 150 ml yogurt tanpa bahan tambahan, 1 sudu besar. l sos mayonis, 2 sudu besar. l jus lemon, minyak sayuran tanpa bau, garam.
Rebus kentang di kulitnya dengan air masin, sejuk, kupas, potong kiub kecil. Potong timun menjadi kepingan kecil, seperti isi ikan, potong dill. Masukkan semua produk ke dalam mangkuk salad, campurkan. Tuangkan mayonis, yogurt, jus lemon, mentega ke dalam pinggan, pukul semuanya hingga sebati. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas salad.
