Sekiranya anda membakar daging babi dengan rosemary dan bawang putih, anda akan mendapat hidangan yang sangat baik untuk sekumpulan besar saudara atau rakan. Daging babi dimasak dengan cepat, dan dagingnya ternyata sangat enak dan lembut.
Ia perlu
- - 1, 8 kg tenderloin babi;
- - 4 ulas bawang putih;
- - 2 sudu rosemary segar cincang;
- - satu sudu minyak zaitun;
- - setengah sudu garam kasar;
- - satu sudu teh lemon lemon;
- - setengah sudu teh lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 250C. Dalam mangkuk, satukan bawang putih, rosemary, minyak zaitun, kulit lemon, garam dan lada.
Langkah 2
Masukkan daging babi pada loyang dan tutup dengan campuran aromatik.
Langkah 3
Kami menghantar borang dengan daging ke oven selama 30 minit. Selepas itu, kami mengurangkan suhu hingga 220C, bakar daging selama 60 minit. Biarkan daging berehat selama 10 minit sebelum dihidangkan. Hidangan yang sempurna untuk makan tengah hari yang mesra sudah siap!
