Pelbagai bahan digunakan untuk menyediakan salad Tank - buah-buahan, sayur-sayuran, makanan laut, daging, ikan. Bertepatan dengan 23 Februari, ia dihiasi dengan simbol yang sesuai.
Bahan-bahan
Untuk salah satu pilihan untuk salad Tank halus dan lazat, anda memerlukan:
- 250-300 g fillet ayam;
- 150 g sebarang keju yang diproses;
- 300 g biji jeruk;
- 5 biji telur rebus;
- 200 g cendawan acar;
- 1 biji bawang;
- mayonis;
- lada hitam dan garam secukup rasa;
- minyak sayuran 100 g;
- 100 g air;
- 2 sudu besar l. cuka.
Untuk menghias salad, anda memerlukan:
- 1 lobak rebus;
- 1/2 lada manis merah kecil;
- apa-apa hijau.
Kaedah memasak
Semua bahan disusun dalam lapisan mengikut urutan tertentu. Lebih baik memotong isi ayam menjadi kepingan nipis dan goreng dalam minyak sayuran. Letakkan fillet goreng pada pinggan rata dalam bentuk dua oval - yang lebih rendah besar, yang teratas lebih kecil. Seterusnya, bawang cincang halus harus dimasukkan ke dalam perapan air dan cuka selama 15 minit. Kemudian perah dan letakkan pada lapisan pertama fillet ayam.
Telur rebus mesti dibahagikan terlebih dahulu kepada putih dan kuning telur. Gosokkan protein dengan parutan kasar di atas bawang, garam, lada dan minyak dengan lapisan mayonis nipis. Campurkan kuning telur dengan mayonis. Tirai tong tangki dari jisim kuning telur yang dihasilkan. Sebarkan kuning telur yang tinggal di atas salad.
Seterusnya, anda perlu memotong cendawan menjadi kepingan rata dan menyebarkannya ke atas jisim kuning telur. Gosokkan keju di atas parutan halus. Pada prinsipnya, salad sudah siap. Sekarang ia kelihatan seperti tangki yang disamarkan. Anda boleh meletakkan bintang lobak merah di atasnya dan hidangkan. Tetapi jika anda mempunyai masa, lebih baik membawa salad menjadi sempurna. Untuk melakukan ini, lapisan keju dilumasi dengan mayonis dan gherkin halus, sebelumnya kering dari air garam, dibentangkan. Saladnya kelihatan sangat lebat, dan kerana gherkin cincang halus - lembut.
Bintang di tangki
Untuk menghias salad yang sudah siap, bintang dipotong dari lada merah. Untuk melakukan ini, pertama kali dilukis di atas kertas dan dipindahkan ke sekeping lada manis. Untuk menjadikan bintang menjadi sekata, anda perlu memotong lebihan pulpa dari lada dengan berhati-hati.
Surat sayur
Dengan bantuan sayur-sayuran, anda boleh membuat tulisan selamat. Untuk melakukan ini, misalnya, wortel direbus hingga separuh masak - jika tidak, huruf akan pecah - dipotong memanjang menjadi jalur nipis, maka setiap jalur mesti dipotong lagi - jalur panjang dan sangat nipis, tebal 1 mm, akan diperoleh. Huruf yang diinginkan dipotong dari jalur ini. Huruf bulat boleh dibuat dari dinding lobak merah yang dipangkas. Surat boleh dibuat dalam pelbagai warna - dari wortel, timun, bit. Untuk rasa halus yang ideal, lebih baik menyiapkan salad terlebih dahulu, sehingga dapat merendam semalaman.
