Muffin oren tidak akan acuh tak acuh bukan sahaja pencinta buah sitrus, tetapi juga penggemar pastri manis. Wangi, warna kuning cerah dan rasa halus, ia akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk minum petang anda.
Ia perlu
-
- 1 oren;
- 1/2 sudu besar jus oren;
- 1/2 sudu besar susu;
- 75 g mentega;
- 250 g tepung;
- 3 sudu kecil serbuk penaik;
- 1 biji telur;
- 75 g gula;
- vanillin.
Arahan
Langkah 1
Untuk mendapatkan semangat, parut kulit oren pada parutan halus tanpa mengeluarkannya dari buah.
Langkah 2
Perah jus oren ke dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan susu ke dalamnya. Kacau.
Langkah 3
Ayak tepung dan serbuk penaik secara berasingan. Masukkan vanillin (atau gula vanila), gula pasir dan kulit oren parut. Kacau.
Langkah 4
Masukkan mentega ke dalam periuk dan cair dengan api kecil, kacau berterusan, sehingga mentega tidak terbakar. Ketepikan dan biarkan sejuk sedikit.
Langkah 5
Pukul telur ke dalam campuran susu-oren. Kacau dan tuangkan mentega cair. Gaul hingga sebati.
Langkah 6
Tuangkan campuran tepung, gula dan semangat ke dalam jisim cecair yang dihasilkan. Campurkan. Jangan membawa kepada keseragaman!
Langkah 7
Letakkan acuan kertas sekali pakai dalam acuan silikon khas untuk membuat muffin. Sebarkan doh dengan kemas, isi setiap sel 2/3 penuh. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 minit pada suhu 200 ° C.
Langkah 8
Taburkan dengan gula tepung sebelum dihidangkan.
