Lobak sangat lazat. Cuba bakar bersama dengan pasli, yang akan memberikan rasa yang luar biasa. Hidangan ini sesuai untuk hiasan dengan produk daging.
Ia perlu
- 675 gram wortel yang dikupas
- -1 sudu minyak zaitun
- -1/4 sudu teh garam halal
- -1 sudu mentega
- -1 ulas bawang putih
- -1/3 cawan (10 g) pasli kecil
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 300 darjah. Letakkan kertas perkamen di atas loyang. Potong wortel memanjang menjadi kepingan. Kacau wortel dengan minyak zaitun dan masukkan garam. Simpan wortel di dalam ketuhar selama 25-30 minit. Jangan biarkan ia menjadi lembut.
Langkah 2
Sementara wortel mendidih di dalam ketuhar, masak wajan kecil. Cairkan sedikit mentega di dalamnya dengan api kecil. Parut satu ulas bawang putih pada parut. Tumis bawang putih selama 5 hingga 10 minit, hingga memenuhi ruangan dengan aroma. Kemudian, keluarkan bawang putih dari kuali.
Langkah 3
Masukkan wortel ke dalam kuali (di mana anda menggoreng bawang putih), masukkan pasli dan goreng hingga kekuningan. Hiaskan dengan tangkai peterseli sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!
