Hidangan yang sangat lazat dan ringkas! Bahagian dalam ayam tetap sangat berair dan lembut, sementara bahagian luar ditutup dengan kerak keemasan dan renyah. Makanan pembuka akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa.
Ia perlu
- - 2 dada ayam;
- - 65 gr. tepung;
- - 2 biji telur;
- - serbuk roti;
- - lada dan garam.
Arahan
Langkah 1
Kami mengalahkan dada ayam untuk membuat fillet nipis.
Langkah 2
Potong fillet menjadi jalur selebar 2.5 cm.
Langkah 3
Sediakan bahan-bahan untuk kerak garing: pukul telur dalam satu pinggan, tuangkan tepung ke dalam yang kedua, dan serbuk roti di bahagian ketiga.
Langkah 4
Garam dan lada kepingan ayam secukupnya, celupkan tepung, kemudian telur dan gaulkan serbuk roti.
Langkah 5
Goreng dalam kuali dalam minyak panas hingga coklat keemasan - kira-kira 2-3 minit di setiap sisi.
Langkah 6
Kami menghidangkan tongkat ayam dengan sos apa pun.
