Apa yang lebih enak daripada roti buatan sendiri yang dibuat dengan tangan anda sendiri? Nikmati rasa kerak garing, rasakan kehangatan roti panas. Resipi ini bagus untuk penaik oven.
Ia perlu
- - tepung (premium) - 4 gelas;
- - minyak zaitun - 4 sudu besar;
- - tomato ceri (5-6 biji);
- - ragi kering (sudu teh);
- - segelas air suam;
- - zaitun dan zaitun (segenggam);
- - rosemary kering (di hujung pisau);
- - sos soya;
- - garam dan gula.
Arahan
Langkah 1
Ambil mangkuk dalam. Larutkan secubit gula dan ragi dalam sedikit air suam. Luangkan masa untuk meningkat (jumlahnya kira-kira dua kali ganda).
Langkah 2
Masukkan tepung yang telah diayak, air suam, minyak zaitun dan kicap ke jisim yang dihasilkan. Menguli doh, ia mesti melekat di tangan anda.
Langkah 3
Taburkan dengan minyak zaitun dan uli lagi.
Langkah 4
Tutup dengan tuala. Pengganti naik di tempat yang hangat selama kira-kira satu jam.
Langkah 5
Selepas satu jam, uli adunan dengan baik, tambahkan setetes minyak zaitun jika perlu.
Langkah 6
Letakkan satu bahagian pada bentuk berminyak dengan minyak zaitun, ratakan ke seluruh permukaan borang. Masukkan tomato yang telah dibasuh, sedikit minyak zaitun. Letakkan zaitun, zaitun dan rosemary. Taburkan dengan garam.
Langkah 7
Bakar di dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit tanpa perolakan pada suhu 190 darjah.
