Sebenarnya, pizza adalah lapisan doh bulat di mana beberapa pengisian diletakkan. Hidangan Itali ini sangat popular. Terdapat resipi klasik untuk membuat pizza (empat keju, Hawaii, dengan makanan laut, dan lain-lain) dan yang cepat (di sini produk dari peti sejuk boleh digunakan sebagai pengisian). Anda boleh menambah ramuan yang anda suka untuk pizza dengan ayam belanda, sosej dan telur. Pizza ini malah boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro!
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 200 g tepung;
- - 120 ml susu suam;
- - 50 g gula;
- - 30 ml minyak sayuran;
- - 20 g yis;
- - 1 biji telur;
- - garam.
- Untuk mengisi:
- - 220 g keju;
- - 100 g ayam belanda;
- - 2 biji telur;
- - 3 timun acar;
- - 2 paprika;
- - 1 sosej, 1 tomato.
Arahan
Langkah 1
Potong separuh keju menjadi kepingan kecil, campurkan dengan telur rebus cincang.
Langkah 2
Potong timun dan lada menjadi kepingan kecil, tomato menjadi bulatan, sosej menjadi kepingan panjang, daging kalkun rebus menjadi kiub. Campurkan semua komponen pengisian ini atau biarkan seperti ini - kemudian masukkan doh secara berlapis.
Langkah 3
Sediakan doh. Kacau ragi dan gula ke dalam susu suam, sisihkan selama 15 minit di tempat yang hangat. Masukkan tepung, tuangkan mentega, pukul dalam 1 telur ayam. Kacau adunan pizza.
Langkah 4
Pada loyang, sebarkan adunan dalam lapisan nipis, letakkan isinya. Gosokkan sisa keju, taburkan ke atas pizza.
Langkah 5
Masak pizza selama kira-kira 8 minit dalam ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan penuh atau dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 10-15 minit sehingga adunan siap.
