Kanak-kanak gembira dengan kaserol yang lazat dengan epal. Kelezatannya ternyata lembut, lapang. Kismis dan jus lemon ditambahkan ke dalam souffle - ramuan ini menjadikannya lebih enak dan lebih beraroma. Casserole souffle ini bagus untuk sarapan.
Ia perlu
- - 500 ml susu;
- - 140 g gula;
- - 70 g kismis;
- - 70 g semolina;
- - 70 g mentega;
- - 4 biji telur;
- - 3 biji epal;
- - jus lemon, gula tepung.
Arahan
Langkah 1
Bilas epal, lap kering dengan tuala, sikat dengan mentega cair, gulung gula. Masukkan epal yang sudah siap di dalam baking dish, masukkan ke dalam oven selama 25 minit, biarkan mereka bakar pada suhu 170 darjah.
Langkah 2
Buat soufflé. Untuk melakukan ini, rebus susu, tambahkan 60 g gula, semolina, kismis. Masak selama 3 minit, kacau perlahan. Pindahkan susu ke mangkuk besar. Penyejukan tidak diperlukan.
Langkah 3
Pisahkan kuning telur dari putih, masukkan kuning telur ke dalam campuran semolina. Pukul putih dengan baki gula dan jus lemon - anda mendapat busa yang kuat. Masukkan protein, campurkan dengan lembut.
Langkah 4
Pindahkan campuran ke tiga tin kecil atau satu acuan besar, dan celupkan epal bakar ke dalamnya. Taburkan dengan gula tepung segera.
Langkah 5
Masak epal dalam souffl manna selama 25 minit lagi pada suhu 190 darjah. Hidangkan panas terus di dalam tin.
