Salad ternyata tidak hanya cantik, tetapi juga sangat enak.
Ia perlu
- - dada ayam - 1 pc.
- - lobak merah - 2-3 keping.
- - champignon - 200 g
- - bawang - 1 pc.
- - telur - 3 biji.
- - jagung dalam tin - 1 tin
- - buah zaitun - 100 g
- - mayonis - 250 g
- - rangup
Arahan
Langkah 1
Potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Tuangkan air mendidih selama 5 minit. Letakkan ayam cincang halus di atas pinggan. Anda boleh mengambil ayam salai atau daging rebus. Ayam rebus boleh digoreng ringan dalam mentega yang dipanaskan atau minyak sayuran hingga kecoklatan. Parut wortel yang telah direbus tadi pada parutan halus dan ratakan ke atas lapisan pertama.
Langkah 2
Champignon boleh di dalam tin atau segar. Rebus cendawan segar dalam air masin selama 5 minit, sejuk dan cincang halus. Campurkan dengan mayonis, tambah garam dan letakkan di atas wortel.
Langkah 3
Campurkan bawang rebus dengan mayonis dan ratakan ke atas cendawan. Parut telur dan campurkan dengan mayonis. Sapukan telur-mayonis yang tersebar di seluruh lapisan bawang-mayonis, cuba ambil bahagian salad. Lapisan selada terakhir adalah jagung.
Langkah 4
Potong zaitun separuh panjang. Hiaskan permukaan salad. Masukkan kerepek di sekitar pinggir salad sehingga menyerupai kelopak bunga matahari. Agar salad merendam, ia harus dibawa ke tempat yang sejuk selama 2-3 jam. Hiaskan dengan kerepek sebelum disajikan.
