Tahun Baru adalah peluang terbaik untuk memanjakan diri dan orang tersayang dengan sesuatu yang luar biasa dan luar biasa. Sebagai contoh, anda boleh menghiasi menu percutian anda dengan salad "Lima Minit" yang lazat dalam bentuk jam. Bukan apa-apa yang mereka katakan “Semasa anda menyambut Tahun Baru, anda akan menghabiskannya. Warna-warna cerah di meja Tahun Baru pasti akan memberikan banyak kegembiraan pada tahun yang akan datang.
Ia perlu
- - kentang - 400 g;
- - lobak merah - 300 g;
- - bawang - 50 g;
- - bit - 300 g;
- - telur ayam - 3 biji.;
- - telur puyuh - 6 biji.;
- - timun acar - 250 g;
- - epal manis dan masam - 250 g;
- - cranberry - 2 sudu besar. l.;
- - mayonis - 250 g;
- - dill segar - 0.5 tandan;
- - cuka 9% - 3 sudu besar. l.;
- - gula - 0,5 sudu kecil;
- - garam;
- - cincin masakan.
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang, bit dan wortel di kulitnya dan sejukkan. Untuk menjimatkan masa, anda boleh merebus mereka pada malam sebelumnya. Kupas sayur-sayuran sebelum memulakan salad. Rebus keras semua telur. Rebus telur puyuh setelah air mendidih selama kira-kira 4 minit, dan telur ayam selama kira-kira 10 minit. Apabila sejuk, angkat cengkerang.
Langkah 2
Kupas dan potong bawang menjadi cincin seperempat nipis. Mari sediakan pengasam untuknya. Dalam mangkuk yang terpisah, satukan cuka dan gula, masukkan bawang ke sana dan biarkan selama 5 minit. Selepas itu, anda perlu mengeluarkannya dan memerah dengan baik.
Langkah 3
Ketepikan sebiji wortel untuk menghias salad, dan parut selebihnya bersama bit, kentang dan telur ayam (masukkan semua bahan parut secara berasingan antara satu sama lain). Potong timun acar menjadi kiub.
Langkah 4
Potong telur puyuh menjadi dua. Potong dill. Epal dengan kulit juga harus diparut terakhir.
Langkah 5
Ambil cincin memasak dan letakkan di atas pinggan atau pinggan rata yang besar. Kami akan membentuk salad kami, dengan ringan menekan setiap lapisan. Kami mula meletakkan lapisan dalam urutan berikut: bit, kentang, mayonis, timun acar, bawang acar, wortel, mayonis, epal, mayonis, telur ayam.
Langkah 6
Taburkan dill cincang di sekitar tepi salad. Bentuk dail dengan 12 keping telur puyuh. Dari lobak merah yang telah kita ketepikan, buat anak panah dan angka. Tambahkan sedikit kecerahan pada salad, hiaskan dengan cranberry dan sejukkan selama 2-3 jam.
