Makanan ringan ini adalah sejenis sandwic, tetapi produk daging dan ikan diletakkan panas di atas roti bakar. Tartin yang direka dengan baik akan menghiasi meja.
Roti dengan ham dan bawang
Potong roti gandum (150 g) ke dalam kepingan dan keperangan di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Potong ham (100 g) menjadi kepingan ukuran roti, sikat dengan mustard dan goreng di kedua-dua belah pihak. Letakkan ham di atas roti, di atas dengan bawang cincang dan goreng (1 bawang sederhana) dan taburkan dengan ramuan cincang. Anda juga boleh membuat roti dengan sosej dan bawang.
Roti dengan ham dan tomato
Sediakan roti dan ham seperti dalam resipi pertama. Potong tomato ke dalam kepingan, goreng di kedua sisi dan letakkan di atas ham. Taburkan dengan ramuan herba di atas.
Roti dengan daging babi dan bawang
Potong 150 g daging babi ke dalam kepingan, pukul ringan dan taburkan dengan garam dan lada. Masukkan daging di kedua-dua belah pihak, kemudian masukkan sos daging babi, sos tomato panas dan reneh hingga lembut.
Roti roti gandum putih di kedua sisi dan letakkan potongan daging babi, bawang goreng dan ramuan di atasnya.
Sos wain
Goreng satu sudu tepung dalam mentega hingga coklat keemasan dan secara beransur-ansur tuangkan ke dalam segelas kaldu kuat, kacau rata. Rebus kuahnya dengan tepung selama 10 minit, kemudian masukkan setengah bawang, 1/4 lobak merah dan akar saderi, sekumpulan pasli, satu sudu besar pes tomato, dan masak selama 15 minit lagi. Masukkan daun bay, biji lada, garam dan gula secukup rasa dan masak selama 5 minit lagi. Tuangkan dalam satu sudu wain putih yang kuat, rebus, angkat dari api dan tambahkan sekeping mentega.
Roti dengan otak
Rebus dan sejuk daging sapi (150 g). potong menjadi kepingan bujur, roti dalam tepung dan goreng mentega di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Letakkan otak panas di atas roti panggang yang hangat, gerimis dengan mentega cair dan taburkan dengan ramuan.
