Saya suka masakan Belarusia, nampaknya ringkas, tanpa hiasan, tetapi sungguh enak. Saya cadangkan anda sekali lagi yakin akan perkara ini.
Ia perlu
- Kentang - 500 g
- Babi (fillet) - 500 g
- Prun - 100 g
- Cendawan kering - 100 g
- Bawang - 1 kepala
- Lobak - 200 g
- Minyak bunga matahari - 4-5 sudu besar. sudu
- Tomato - 2 sudu besar. sudu
- Hijau
Arahan
Langkah 1
Kami akan mula menyediakan hidangan ini dengan merendam cendawan dan prun dalam air sejuk pada waktu petang. Pada prinsipnya, jika anda mempunyai cendawan segar, dan bahkan cendawan hutan, benar-benar diperoleh, secara umum, ini akan menjadi luar biasa. Sememangnya, kita tidak akan merendam yang segar. Tenang mangkuk mangkuk dan jalankan perniagaan kami sehingga keesokan harinya dengan rasa pencapaian.
Langkah 2
Pada waktu petang keesokan harinya, kami akan mengalirkan air dan mula membuat hidangan Belarus. Kami akan melakukan itu sebagai warga Prague.
Mari mulakan dengan mengupas semua sayur-sayuran yang kita perlukan.
Langkah 3
Seterusnya, potong daging babi menjadi kepingan kecil. Kami akan memotong kentang dan wortel menjadi kiub yang cukup besar. Tetapi kami memotong bawang dengan halus.
Langkah 4
Campurkan sayur dengan daging babi dan goreng hingga separuh masak.
Langkah 5
Sekarang giliran jamur. Kami rebus, potong juga cukup besar. Kami mengeluarkan biji dari prun.
Langkah 6
Kami memasukkan makanan yang sudah siap di dalam periuk, isi dengan sos tomato dan reneh hingga lembut. Kami melakukan ini, tentu saja, di dalam ketuhar.
Hidangkan penghuni Prague secara langsung di dalam periuk, setelah ditaburkan dengan ramuan cincang halus.
