Ikan dalam bahasa Yunani adalah hidangan yang memikat dengan kesederhanaan dan rasa yang unik. Bahan-bahannya sudah tersedia, dan hidangannya ternyata menyelerakan, berwarna-warni dan akan menggembirakan walaupun seorang suri rumah paling rajin.
Ia perlu
- - fillet ikan - 700 g (ikan putih lebih sesuai);
- - tomato - 3 biji.;
- - keju keras - 300 g;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - mayonis - 250 g;
- - setengah lemon (hanya diperlukan jus);
- - ramuan secukupnya (pasli, dill, kemangi, bawang hijau).
Arahan
Langkah 1
Pertama, sediakan semua bahan yang anda perlukan di kaunter dapur. Fillet ikan mesti disediakan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, ikan mesti dipotong menjadi beberapa bahagian, jika dikehendaki, anda boleh mengolesnya dengan garam dan taburkan dengan jus lemon (jus lemon akan menambah rempah pada ikan).
Langkah 2
Potong sayur-sayuran, kacau sebati dengan mayonis dan tambahkan kira-kira separuh keju parut pada parut kasar. Parut perlahan-lahan kepingan ikan dengan campuran yang dihasilkan dan letakkan di atas loyang, yang sebelumnya sudah diminyaki.
Langkah 3
Taburkan baki keju di atas pinggan dan tutup semua bahagian ikan sehingga tidak kering semasa dibakar. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit.
