Siapa yang menolak penkek kentang, kerana mereka sangat lembut dan enak, dan penyediaannya memerlukan masa beberapa minit. Dalam artikel ini saya akan memberitahu anda bagaimana membuat penkek kentang yang tidak biasa dengan cendawan yang akan menarik minat semua ahli keluarga!
Ia perlu
- - kentang;
- - cendawan segar;
- - tepung;
- - telur;
- - bawang;
- - krim masam;
- - garam;
- - lada;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Bilas cendawan segar dengan bersih terlebih dahulu. Lebih baik jika anda menggunakan champignons. Anda memerlukan kira-kira 300 gram daripadanya. Seterusnya, keringkan cendawan dan potong menjadi plastik nipis.
Langkah 2
Seterusnya, sediakan bawang. Ambil 150 gram bawang, kupas dan bilas hingga bersih. Kemudian potong bawang menjadi kiub kecil.
Langkah 3
Ambil kuali dan tuangkan 2 sudu minyak sayuran ke dalamnya. Masukkan api dan masukkan bawang cincang dan cendawan. Masak selama kira-kira 7 minit, kacau selalu. Cendawan cendawan dan bawang setelah digoreng.
Langkah 4
Sekarang ambil 7-8 kentang bersaiz sederhana, basuh dan kupas. Seterusnya, parut kentang pada parut sederhana.
Langkah 5
Ambil mangkuk yang berasingan dan campurkan di dalamnya kentang yang sudah lusuh, 2 telur yang dipukul sebelumnya, 2 sudu besar krim masam, lada dan garam semua yang anda perlukan. Sekarang kacau dengan teliti.
Langkah 6
Masukkan bawang goreng dan cendawan di tempat yang sama. Campurkan semuanya juga.
Langkah 7
Masukkan 2 sudu tepung ke jisim dan campurkan "doh" yang dihasilkan untuk penkek dengan baik.
Langkah 8
Ambil kuali, tuangkan 3 sudu minyak sayuran ke dalamnya. Sekarang mula menggoreng penkek kentang. Masukkan penkek masa depan ke dalam kuali, membuatnya dalam bentuk penkek. Gorengnya selama kira-kira 3 minit di kedua-dua belah pihak sehingga berwarna keemasan.
Langkah 9
Jadi, penkek dengan cendawan boleh dihidangkan di atas meja!
