Zucchini adalah produk yang sesuai untuk mereka yang mengikuti gambar. Bagaimanapun, kandungan kalori per 100 g hanya 24 kcal. Ini kerana 94% sayur adalah air.
Ia perlu
- - Zucchini - 2 biji;
- - Daging cincang (daging lembu atau ayam);
- - Kentang 3 biji;
- - Susu - setengah liter;
- - Keju - 200 g;
- - Telur - 2 biji;
- - Mentega - 50 g;
- - Tepung - meja ke-4. sudu;
- - Walnut - 50 g;
- - Tomato - 2 biji;
- - Bawang mentol - 1 pc;
- - Garam, rempah.
Arahan
Langkah 1
Tuang susu ke dalam bekas kecil, masukkan tepung dan gaul rata. Masukkan periuk dengan api kecil dan, kacau selalu, angkat hingga pekat.
Langkah 2
Angkat dari dapur, masukkan minyak, garam, kacau. Semasa campuran sejuk, goreng daging cincang, masukkan bawang, tomato cincang (atau pes tomato), rempah secukup rasa dan reneh dengan api kecil selama 5-7 minit.
Langkah 3
Kupas zucchini dan kentang, potong memanjang menjadi kepingan nipis setebal tidak lebih dari 5 mm. Goreng kepingan dengan cepat di kedua-dua belah pihak dan letakkan di tuala kertas.
Langkah 4
Masukkan telur dan kacang cincang ke dalam tepung dan susu yang telah disejukkan.
Langkah 5
Anda memerlukan bekas yang dalam untuk menyediakan hidangan utama. Gariskan bahagian bawah kuali dengan separuh daripada kuah. Garam, letakkan lapisan kentang di atas.
Langkah 6
Seterusnya, daging cincang dibentangkan, letakkan sisa zucchini di atasnya. Sekarang tuangkan tepung, kacang dan sos susu ke atas pinggan. Parut keju pada parut kasar dan taburkan di atas pinggan.
Langkah 7
Letakkan bekas di dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik hingga 180 darjah. Hidangan dimasak selama kira-kira 50 minit - sehingga kerak coklat keemasan terbentuk. Setelah masak, biarkan hidangan sejuk sedikit, potong dan hidangkan.
