Orang-orang yang mengikut bentuk gambar mereka atau berpuasa Ortodoks sering mengalami monotoni menu. Tetapi sebenarnya, terdapat begitu banyak hidangan lazat dan menarik yang boleh dimakan semasa berpuasa, dan tidak akan menyusahkan mereka yang kehilangan berat badan untuk mengetahui tentang makanan tersebut.
Ia perlu
- - kubis - 1 kepala kubis;
- - parut soba - 150 g;
- - minyak sayuran - 200 g;
- - serbuk roti - 50 g;
- - cendawan kering - 25 g;
- - bawang - 50 g;
- - tepung - 1 sudu besar;
- - rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan kubis tanpa lemak "Turunkan Berat Bersama", langkah pertama adalah menyediakan kubis. Ambil kepala kubis, basuh dengan bersih, buang daun yang buruk dan lembap, kotoran. Tuangkan air ke dalam periuk besar dan didihkan. Sebaik sahaja gelembung muncul di permukaan, tambahkan air garam dan masukkan kubis di sana selama 15-20 minit. Seiring berjalannya waktu, keluarkan kubis, masukkan ke dalam saringan dan biarkan cairan mengalir. Kemudian, dengan berhati-hati agar tidak membakar tangan anda, lepaskan kepala kubis ke dalam daun individu.
Langkah 2
Rebus soba, sejukkan. Masukkan minyak sayuran dan perasa mengikut citarasa anda. Kemudian letakkan bubur soba pada daun kubis, bentuk gulungan kubis dan ikat dengan benang. Sekarang gulung gulungan kubis dalam serbuk roti dan goreng di kedua-dua sisi dengan kuali dalam minyak sayuran. Sekiranya atas sebab tertentu anda tidak makan makanan goreng, maka anda boleh melangkau menggunakan serbuk roti. Cukup reneh pinggan dalam mangkuk dalam dengan penambahan air selama kira-kira 10-15 minit.
Langkah 3
Gulung kubis sudah siap. Sekarang sediakan sos. Untuk melakukan ini, rendam cendawan selama 3-4 jam, dan kemudian rebus dalam air masin. Kupas bawang, potong halus dan goreng minyak sayur bersama tepung. Masukkan kuah cendawan, cendawan itu sendiri, cincang terlebih dahulu, dan perasa secukupnya ke dalam kuali. Rebus campuran ini dan anda boleh mematikan gas. Itu sahaja, hidangan sudah siap. Sebelum dihidangkan, potong benang dari gulungan kubis, tuangkan sos cendawan di atasnya dan anda boleh makan.
