Kek dadih yang lembut dengan ceri dan badam ini bukan sahaja sangat enak, tetapi juga mengandungi minimum kalori kerana dimasak tanpa tepung.
Ia perlu
- 500 g keju kotej rendah lemak
- 100 g ceri dalam tin
- 1 beg vanillin
- 80 g gula tebu
- Jus sebiji oren
- 100 ml susu soya
- Segenggam badam
- 3 biji telur
- Gula serbuk
Arahan
Langkah 1
Kisar keju kotej, susu soya, telur dan jus dengan teliti. Masukkan vanillin dan gula tebu di sana dan kisar lagi.
Langkah 2
Tutup pinggan roti dengan kertas perkamen dan sebarkan jisim curd ke dalamnya, ratakan dengan spatula.
Langkah 3
Kami menutup pinggan roti dengan kertas khas dan memasukkan jisim curd ke dalamnya, merata dengan spatula. Kami memasukkan ceri ke dalam saringan, kemudian meletakkannya di atas tuala kertas sehingga lebihan cairan diserap. Kami mengedarkan ceri pada curd mass. Taburkan kek dengan badam cincang di atasnya.
Langkah 4
Kami panaskan oven dan bakar kek pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 1 jam.
Langkah 5
Kami mengeluarkan kek yang sudah siap dari oven, biarkan sejuk sedikit dan letakkan dari acuan di atas pinggan. Taburkan dengan gula tepung.
