Pizza boleh dipesan di mana-mana restoran pizza. Tetapi jika anda mempunyai sedikit masa, maka buatlah pizza di rumah. Terdapat resipi yang sangat mudah. Ternyata enak, aromatik, memuaskan, hanya apa yang anda perlukan untuk pelbagai masakan rumah anda.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 800 gram tepung,
- - 2 biji telur,
- - 6 sudu besar sudu minyak sayuran,
- - 10 gram yis,
- - 2 sudu besar sudu gula
- - 500 ml air,
- - 1, 5 sudu teh garam.
- Untuk mengisi:
- - 3, 5 sosej,
- - 60-100 gram sosej salai,
- - 30 gram champignon,
- - 1 timun acar,
- - 2 biji tomato ceri,
- - 100 gram keju keras,
- - 1 sudu besar sesudu mayonis,
- - 1 sudu besar satu sudu kecil saus tomat,
- Untuk pelinciran:
- - 1 biji telur.
Arahan
Langkah 1
Untuk pizza, anda perlu menyediakan doh (jika anda tidak mahu mengacaukan doh, kemudian beli alas siap).
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula dan garam, pukul. Tuangkan ke dalam air suam dan kacau. Ayak tepung dan campurkan dengan yis. Dalam jisim cecair (dari air dan telur) dengan tepung. Ganti doh (akan melekit). Tuangkan minyak sayuran ke dalam adunan, campurkan. Doh akan kurang melekit.
Langkah 2
Gulungkan adunan ke dalam bola, tutup dengan kertas atau tuala dapur, dan biarkan suam selama satu jam. Anda boleh membuat tiga pizza dari adunan yang diterima.
Langkah 3
Bahagikan adunan yang dipadankan menjadi tiga bahagian yang sama, dan gulungkan satu bahagian dua sentimeter lebih besar daripada ukuran kuali pizza. Anda boleh memasukkan adunan yang tinggal di dalam peti sejuk atau membuat dua pizza lagi.
Langkah 4
Potong sosej menjadi cincin atau helai. Letakkan doh di atas acuan dan hamparkan di tepi sosej. Potong champignon menjadi kepingan, tomato menjadi kepingan.
Langkah 5
Potong doh yang digantung dari acuan menjadi kepingan dan letakkan dengan tumpang tindih pada sosej.
Langkah 6
Parut keju dengan kasar, potong sosis menjadi setengah cincin atau seperempat cincin, timun - menjadi cincin atau kiub, tomato - menjadi bulatan, champignon - menjadi kepingan.
Langkah 7
Taburkan separuh keju parut ke atas pizza. Letakkan sosej dan timun di atas keju. Pada timun, cendawan dan tomato. Taburkan dengan keju. Sikat bahagian tepi pizza dengan telur.
Langkah 8
Bakar pizza selama 15 minit pada suhu 220 darjah.
