Membuat pai biji poppy dengan kefir sangat mudah. Pencinta pengisian popi akan gembira. Kek akan menghiasi apa sahaja, malah meja perayaan. Manjakan diri anda dan rakan anda dengan makanan yang sedap dan ringan.
Pai dan pastri buatan sendiri yang lain selalu menimbulkan rasa kehangatan, keselesaan dan suasana kegembiraan dan keramahan di rumah. Bagaimana membuat kek biji poppy yang ringkas dan sedap?
- 500 g tepung yang diayak
- 1, 5-2 cawan biji poppy, pencinta dapat menambahkan lebih banyak,
- 1 bungkus mentega atau marjerin yang baik (200-250 g),
- 2 cawan gula pasir
- segelas kefir,
- 3 telur (dua untuk doh, satu untuk menyikat),
- sebilangan minyak sayuran dan kacang.
Anda juga memerlukan loyang atau loyang bentuk dan kertas pembakar.
Tuangkan tepung, gula dan biji poppy ke dalam mangkuk yang dalam. Cairkan mentega dalam air mandi, biarkan sejuk dan tambahkan ke tepung dengan biji poppy. Campurkan semuanya dengan teliti, tambah kefir dan uli adunan. Ia harus menjadi elastik. Tuangkan tepung di permukaan kerja, masukkan adunan dan gulungkannya.
Tutup loyang atau acuan dengan bungkusan minyak dan letakkan doh di atasnya, berikan bentuk yang diinginkan. Gris dengan telur yang dipukul sedikit, taburkan dengan kacang hancur dan letakkan di dalam oven pada suhu 200-220 darjah selama 45 minit. Setelah masa ini berlalu, keluarkan kek, periksa kesediaannya dengan tusuk gigi dan, jika perlu, masukkan kembali ke dalam ketuhar hingga mencapai.
