Hidangan tradisional Itali yang lazat yang membolehkan anda menikmati seni tukang masak Itali di rumah. Mie mudah disediakan, jadi mana-mana suri rumah dapat memasak karya masakan ini di rumah dan menggembirakan orang yang mereka sayangi.
Ia perlu
- - mi;
- - 2 terung bersaiz sederhana;
- - 2 biji tomato;
- - setengah bawang besar;
- - sekumpulan oregano;
- - 2 sudu kecil garam;
- - minyak bunga matahari;
- - air;
- - halia.
Arahan
Langkah 1
Potong sayur. Rebus mi mengikut arahan pada bungkusan. Masukkan sedikit garam dan minyak ke dalam periuk. Goreng bawang hingga kekuningan, masukkan terung dan goreng tidak lebih dari 5 minit.
Langkah 2
Masukkan tomato dan lada dan masak selama lebih kurang 5 minit lagi. Masukkan garam, sedikit air. Tutup periuk dengan penutup dan reneh semuanya dengan api kecil selama 10 minit.
Langkah 3
Masukkan halia dan campurkan semuanya sehingga sebati. Basuh oregano, keringkan dan kucurkan daun, hanya yang diperlukan. Letakkannya di dalam kuali di mana sayur-sayuran rebus. Masak lebih kurang 5 minit lagi.
Langkah 4
Letakkan mi di atas pinggan dan letakkan rebusan di tengahnya dengan lembut. Anda boleh mula makan makanan. Anda juga boleh mengisar rebusan yang dihasilkan dalam pengisar, kemudian anda mendapat kaviar terung, yang boleh anda campurkan dengan mi. Nikmati hidangan anda.
