Omelet dengan cendawan adalah sarapan hujung minggu yang indah untuk mereka. Cukup waktu di pagi hari untuk memasaknya tanpa tergesa-gesa dan cukup waktu untuk semua orang, dan jika anda mempunyai rancangan yang luas untuk hari itu, sarapan pagi yang enak dan enak akan memberi anda tenaga yang cukup untuk tidak merasa lapar selama beberapa jam.
Ia perlu
-
- Telur - 6 biji.
- Champignon - 300 g
- Oregano - 1 sudu kecil
- Susu - 1 gelas
- Tepung - 1 sudu besar. sudu itu
- Bawang - 1 pc.
- Hijau
- Mentega atau minyak sayuran
- Garam
- Lada
Arahan
Langkah 1
Sediakan pangkalan telur dadar. Untuk melakukan ini, asingkan putih dari kuning telur. Pukul putih sehingga sebati. Buat campuran kuning telur, susu, dan tepung pekat.
Langkah 2
Kupas cendawan, keluarkan filem dan basuh dengan bersih. Potong ke dalam kepingan nipis kecil.
Langkah 3
Kupas bawang dan potong halus.
Langkah 4
Goreng cendawan dan bawang dalam mentega atau minyak sayuran. Cendawan harus dipanggang sehingga "hampir selesai" - iaitu, mestilah agak lembut, tetapi masih belum dimasak sepenuhnya.
Langkah 5
Dalam mangkuk besar, gabungkan putih yang disebat, sebilangan besar kuning telur, susu dan tepung dan cendawan yang digoreng dengan bawang, campurkan sehingga sebati. Musim dengan garam dan lada secukup rasa dan tambahkan oregano.
Langkah 6
Tuangkan campuran cendawan omelet ke dalam loyang yang sudah berminyak. Lebih baik menggunakan pinggan tahan panas kaca atau seramik dengan sisi tinggi dan diameter yang lebih kecil untuk membuat omelet montok.
Langkah 7
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah selama 20-30 minit. Periksa kesediaan dengan lidi kayu.
Langkah 8
Hidangkan telur dadar segera sehingga tidak menyejuk. Semasa menghidang, anda boleh taburkannya dengan ramuan segar.
