Dengan teh, anda selalu mahu makan gula-gula. Saya cadangkan anda membuat biskut oat dengan pengisian dadih. Teksturnya yang halus dan pengisian curd akan memukau anda.
Ia perlu
- - tepung gandum - 100 g;
- - tepung oat - 100 g;
- - mentega - 110 g;
- - krim masam - 100 g;
- - serbuk penaik untuk doh - 1 sudu teh;
- - gula - 60 g;
- - garam - secubit;
- - keju kotej - 100 g.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan mentega dari peti sejuk dan biarkan lembut. Pukul 90 gram mentega cair dengan baik, gabungkan dengan krim masam.
Langkah 2
Campurkan dua jenis tepung dalam satu mangkuk. Tambahkan serbuk penaik, iaitu serbuk penaik untuk adunan, ke campuran yang dihasilkan, serta garam dan 20 gram gula pasir. Kacau sebati.
Langkah 3
Masukkan tepung kering ke mentega. Mencampurkan semuanya sehingga halus, anda akan mendapat doh yang sangat lembut untuk biskut masa depan dengan pengisian dadih.
Langkah 4
Gulung banyak bola dari adunan yang sudah siap, ukurannya sama dengan ukuran kenari. Hantarkan bebola ini sehingga sejuk selama setengah jam di dalam peti sejuk.
Langkah 5
Campurkan keju kotej yang sebelumnya diparut melalui ayak dengan sisa gula pasir dan mentega cair. Kacau pengisian masa depan sebagaimana mestinya.
Langkah 6
Keluarkan bebola yang telah disejukkan dan uli masing-masing hingga sebati. Letakkan satu sudu teh pengisian keju kotej pada lapisan yang terbentuk. Kemudian betulkan bahagian tepi kuki dan bentuk kembali menjadi bentuk bola. Ngomong-ngomong, jika anda mahu, anda boleh menambah pengisiannya, misalnya, beri dari jem atau potongan kacang.
Langkah 7
Letakkan bola yang dihasilkan di atas loyang dengan perkamen dan bakar di dalam oven pada suhu 190 darjah selama 20-25 minit. Kuki oatmeal dengan pengisian dadih sudah siap!
