Dengan kedatangan musim panas, kadar sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri dalam makanan kita meningkat. Gooseberry adalah salah satu beri musim panas yang lazat yang mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Apakah sifat-sifat bermanfaat ini dan bagaimana menggunakan buah gooseberry?
Arahan
Langkah 1
Gooseberries adalah gudang nutrien dan vitamin. Beri ini dibezakan dengan kandungan vitamin A, E, C, B yang tinggi - ini adalah B1, B2, B3, B6, B9, yang terakhir menyumbang kepada pembaharuan darah, dan juga pertumbuhan semula sel yang dipercepat.
Langkah 2
Gooseberry mengandungi tiga kali lebih banyak zat besi daripada epal. Beri ini disyorkan untuk kanak-kanak dan orang tua dengan penyakit usus dan hipovitaminosis kerana kandungan tembaga, pektin dan fosforus yang tinggi. Ubat tradisional menggunakan merebus beri masak untuk luka bakar, keradangan akut pada kulit dan eksim, dan warna daun - untuk tuberkulosis.
Langkah 3
Penggunaan beri ini harus dikurangkan untuk orang yang menderita penyakit ginjal, kerana gooseberry adalah beri diuretik.
Langkah 4
Sekiranya anda telah mencuba banyak diet untuk memerangi kolesterol, berat badan berlebihan dan metabolisme, kemudian tambahkan 200-300 gram buah gooseberry ke menu rendah kalori anda.
Langkah 5
Sebagai tambahan kepada jem, kompot dan lain-lain, gooseberry digunakan untuk membuat isian untuk kek dan muffin. Beberapa minuman dan koktel menambah jus gooseberry atau rasa semula jadi. Di samping itu, wain buatan sendiri juga boleh dibuat dari gooseberry.
Langkah 6
Untuk menambahkan rasa pedas pada itik, ayam atau kambing bakar, sos manis dan masam dibuat dari beri ini. Mereka juga boleh ditambahkan ke hidangan pertama dan lauk sereal.
