Roti rata lembut, cantik dan memuaskan, dengan bawang goreng. Mereka boleh menjadi kursus pertama dan kedua. Tortilla dihiasi dengan bawang merah yang luar biasa. Akan menggembirakan tetamu anda.
Ia perlu
- - 380 g tepung
- - 6 sudu besar l. minyak zaitun
- - 100 g bawang
- - 1 biji bawang merah
- - 1 sudu kecil ragi
- - 190 ml air
- - 5 buah zaitun
- - 7 g garam
- - 1 sudu kecil gula pasir
Arahan
Langkah 1
Kupas dan masukkan bawang. Goreng bawang dalam minyak zaitun dengan api kecil selama kira-kira 10-12 minit.
Langkah 2
Mula membuat doh. Tuangkan air suam ke dalam mangkuk, tambah ragi, diamkan selama 5-7 minit. Masukkan gula pasir, tepung, bawang goreng, garam secukup rasa. Kuli doh. Letakkan doh di tempat yang sejuk selama 1-2 jam. Ia harus meningkat 2-3 kali.
Langkah 3
Bahagikan adunan menjadi 5 bahagian yang sama. Buat bola, tutup dengan kerajang dan biarkan selama 10-15 minit.
Langkah 4
Kupas bawang merah, potong separuh cincin. Ambil satu bebola adunan, gulungkannya dengan penggulung, setebal 1 cm. Masukkan zaitun di tengah dan hias dengan setengah cincin bawang merah. Lakukan perkara yang sama dengan sisa adunan.
Langkah 5
Masukkan kek pada loyang, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit.
