Muffin ini dibuat pada doh yang kelihatan seperti pancake! Adakah anda ingin bereksperimen? Sungguh sedap apabila kita menambah potongan coklat yang rangup ke dalam pengisian dan menghias muffin dengan gula gula sirap maple!
Ia perlu
- Untuk 12 hidangan:
- - 3 sudu besar sirap maple;
- - 1/3 sudu kecil kayu manis;
- - 0.5 cawan tepung;
- 1/3 cawan buttermilk
- - 0,5 sudu kecil serbuk penaik;
- - 1 sudu besar Sahara;
- - 0.5 cawan gula tepung;
- - 1 sudu besar mentega cair;
- - 1/3 sudu kecil Soda;
- - sedikit garam;
- 1/3 cawan coklat cip
- - 1 biji telur kecil.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung ke dalam mangkuk dan campurkan dengan baking soda dan serbuk penaik, kayu manis, secubit garam dan gula.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga suhu 165 darjah. Sediakan acuan muffin kecil dengan melapisi dengan manset kertas penaik khas.
Langkah 3
Secara berasingan, seperti yang harus selalu dilakukan untuk muffin, campurkan semua komponen cair dalam adunan: susu mentega, telur kecil, mentega cair dan sedikit sejuk, satu sudu sirap maple.
Langkah 4
Tuangkan campuran bahan cair ke dalam campuran kering. Masukkan cip coklat. Sekiranya anda tidak memilikinya, potong coklat halus dengan pisau (atau hanya gosokkannya pada parut kasar). Kacau sebentar. Ingat bahawa menguli lama akan selalu merosakkan muffin, menjadikannya "getah".
Langkah 5
Isi acuan dengan doh. Di atas, anda masih boleh menaburkan sedikit kepingan coklat. Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lebih kurang 9 minit. Keluarkan dan sejukkan.
Langkah 6
Pada masa ini, campurkan 2 sudu besar. sirap maple dengan gula tepung. Kisar sebati dengan pengadun.
Langkah 7
Celupkan setiap muffin yang telah sejuk di dalam aising dan letakkan di atas pinggan. Itu sahaja, anda boleh menghidangkannya di atas meja!
