Kadang-kadang anda benar-benar mahu memanjakan diri dengan sesuatu yang enak dan lazat. Dan tentu saja, saya mahu hidangan ini sihat. Pada musim sejuk, hidangan dari ikan berlemak sangat popular, kerana badan menguruskan dengan bantuan mereka untuk menampung kekurangan vitamin D.
Ia perlu
- Berkhidmat 4:
- - fillet salmon - 500 g;
- - mi lebar - 500 g;
- - bayam muda - 300 g;
- - krim masam - 250 g;
- - minyak zaitun - 2 sudu besar;
- - jus lemon - 2 sudu besar;
- - lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu merebus mi lebar dalam air masin mendidih, tepat pada waktunya, sesuai dengan arahan pada bungkusan. Seterusnya, lipat mi dalam saringan dan biarkan air mengalir sepenuhnya.
Langkah 2
Kemudian basuh fillet salmon dengan teliti, tepuk kering dengan tuala teh dan potong kecil, berukuran kira-kira dua sentimeter.
Langkah 3
Goreng kepingan salmon yang dihasilkan hingga coklat keemasan pada separuh jumlah minyak zaitun.
Langkah 4
Di baki separuh minyak zaitun, goreng sedikit bayam muda segar yang dicincang halus, kemudian masukkan keseluruhan krim masam, kacau rata, masukkan kepingan salmon yang sudah digoreng ke dalam sos dan reneh selama lima minit dengan api kecil.
Langkah 5
Musim sos krim masam yang dihasilkan dengan salmon dan bayam dengan dua sudu jus lemon segar dan lada hitam, secukup rasa. Masukkan mi rebus ke dalam sos dan gaul rata.
Hidangan yang sedap, sihat dan asli disarankan untuk disajikan segera setelah dimasak, dibentangkan dalam pinggan dan dihiasi dengan ramuan dan sayur-sayuran segar seperti yang dikehendaki. Untuk mengimbangi kekurangan vitamin D, hidangan dengan salmon disyorkan untuk dimakan beberapa kali seminggu.
