Makanan laut sangat sihat untuk manusia dan mengandungi banyak vitamin dan mineral yang sangat penting untuk kesihatan dan pemakanan. Makanan laut boleh dihidangkan dengan pelbagai cara. Salah satu kaedah termudah adalah membuat salad halus dengan mayonis.
Ia perlu
- - 1 pek koktel laut sejuk beku;
- - bit 1 pc.;
- - lobak merah 2 pcs.;
- - hijau pasli;
- - hijau dill;
- - mentega 20 g;
- - bawang putih 2 ulas;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Basuh bit dan wortel dan rebus sehingga dimasak dalam periuk yang berbeza. Kemudian sejukkan, kupas dan potong kiub kecil.
Langkah 2
Cairkan mentega dalam kuali dan goreng cengkih bawang putih yang telah dikupas selama 3-4 minit. Kemudian gorengkan makanan laut yang telah dicairkan dengan minyak wangi. Masak hingga lembut selama 15-20 minit, kemudian masukkan garam dan lada secukup rasa. Potong makanan laut siap menjadi kepingan kecil.
Langkah 3
Potong sayur dengan halus. Sebarkan makanan yang dimasak secara berlapis di atas pinggan besar, griskan setiap lapisan dengan mayonis. Susun mengikut urutan: bit, herba, wortel, herba, makanan laut. Gris salad selesai dengan mayonis di atas, hiaskan dengan ramuan dan bit dan sejukkan sekurang-kurangnya 1 jam. Selamat menjamu selera!
