Buah limau gedang adalah buah yang sangat sihat dan enak. Pada dasarnya, para penikmat hanya memakan bubur, dan membuang kupasnya, tetapi sia-sia, kerana anda boleh membuat buah manisan yang enak dari itu.
Ia perlu
- - 2 buah limau gedang;
- - 800 gr. gula serbuk;
- - 1 liter air.
Arahan
Langkah 1
Potong limau gedang menjadi 4 keping. Kami memakan pulpa, kerana hanya kulitnya yang diperlukan untuk resipi.
Langkah 2
Potong kerak menjadi kepingan kecil. Buang ke dalam air mendidih, begitu mendidih, keluarkan dengan sudu berlubang. Kami mengulangi tindakan ini sebanyak 4 kali sehingga semua kepahitan keluar dari kerak bumi.
Langkah 3
Dalam periuk dalam 1 liter air kita mencairkan 600 gr. gula aising. Sebaik sahaja gula larut, masukkan kulit limau gedang ke dalam sirap, didihkan dan masak, kacau sekali-sekala, selama 30 minit.
Langkah 4
Kami mengeluarkan kerak dari sirap (kami menyimpan sirap untuk koktel atau eksperimen masakan lain). Tuangkan gula tepung yang tinggal (200 g) ke dalam mangkuk dan masukkan kulit limau gedang ke dalamnya. Gaul hingga sebati. Pencuci mulut yang lazat dan sihat sudah siap!
