Salad segar dan sedikit tidak biasa ini sangat enak dengan tomato masak dan aromatik dari dacha kami sendiri!
Ia perlu
- Untuk 2 hidangan:
- - 1 pic;
- - 2 biji tomato kecil;
- - 3 keping roti rai atau baguette;
- - sekumpulan daun selada segar;
- - 1 sudu besar minyak zaitun;
- - 1 sudu besar jus lemon;
- - 1 sudu besar mentega.
Arahan
Langkah 1
Potong roti menjadi kiub. Larutkan sedikit mentega (1 sudu besar) ke dalam kuali dan letakkan kiub di dalamnya. Goreng dengan api sederhana hingga kekuningan. Anda juga boleh memasak crouton di dalam ketuhar dengan menaburkannya dengan mentega cair, jika anda suka. Ingatlah untuk membumbui crouton dengan garam dan lada, tetapi jangan membuatnya terlalu pedas.
Langkah 2
Potong tomato menjadi kepingan dan angkat biji dengan bahagian cair. Basuh pic, potong dua, angkat batu dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 3
Basuh daun selada, keringkan dan koyakkannya dengan tangan anda. Masukkan mangkuk salad, letakkan lapisan tomato siap di atas, garam dan lada ringan, masukkan crouton yang telah disejukkan dan campurkan. Masukkan buah persik terakhir, tuangkan jus lemon dan campuran minyak zaitun ke atas isi mangkuk salad, kacau dengan cepat dan hidangkan segera!
