Kek cawan comel yang dihiasi dengan jem raspberry dengan krim disebat dan rama-rama berwarna-warni sangat mudah untuk disediakan dan ternyata sedap dan wangi.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 160 g mentega;
- - 120 g gula aising;
- - 165 g tepung gandum;
- - 1 1/2 sudu kecil serbuk penaik;
- - 3 biji telur;
- - semangat 1 lemon;
- - 1 sudu teh ekstrak lemon;
- Untuk krim:
- - 3/4 - 1 gelas jem raspberry;
- - 250 ml krim berat;
- - 1 sudu besar satu sudu gula tepung;
Arahan
Langkah 1
Untuk muffin, ayak tepung dan gaulkan dengan serbuk penaik.
Langkah 2
Pukul mentega dan gula aising hingga kembang dan sebati. Semasa menambahkan telur ke dalam campuran, satu demi satu, terus pukul hingga sebati. Masukkan serai lemon dan pukul lagi.
Langkah 3
Campurkan campuran tepung dengan jisim berkrim.
Langkah 4
Bahagikan adunan ke dalam tin pra-minyak. Bakar muffin pada suhu 180 ° C selama 20 minit.
Langkah 5
Sediakan krim - cambuk krim, tambah gula aising secara beransur-ansur.
Langkah 6
Dari kek cawan yang disejukkan, potong bahagian atas "topi" dengan pisau, potong menjadi separuh - ini akan menjadi sayap rama-rama.
Langkah 7
Masukkan sesudu jem raspberry di atas setiap kek cawan, kemudian hias dengan krim, pasangkan sayap. Taburkan dengan gula tepung.
