Setuju bahawa membuat ladu dengan seisi keluarga adalah tradisi yang indah! Terutama jika anda membuatnya dengan tepung gandum yang sihat dengan pengisian plum segar dan vanila yang manis!
Ia perlu
- - 1 kg tepung gandum;
- - 1 liter kefir tebal;
- - 2 sudu kecil Soda;
- - 2 sudu besar Sahara;
- - 0,5 sudu kecil garam;
- - 2 biji telur;
- - 1 kg plum;
- - 2 beg gula vanila.
Arahan
Langkah 1
Dengan menggunakan pengadun, campurkan 100 ml kefir pekat dengan telur hingga sebati. Kemudian tuangkan baki 900 ml minuman susu yang ditapai dan kacau sekali lagi.
Langkah 2
Ayak tepung dengan dua sudu teh baking soda ke dalam mangkuk besar.
Langkah 3
Secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil, campurkan bahan kering dengan cecair dan uli adunan.
Langkah 4
Letakkan doh dari mangkuk di permukaan tepung ringan dan uli sehingga anda mempunyai adunan yang cukup kental dan cukup elastik sehingga mudah digulung.
Langkah 5
Basuh plum, potong menjadi separuh atau seperempat (jika buahnya besar), letakkan di dalam mangkuk besar dan taburkan dengan gula vanila. Biarkan selama 10 minit.
Langkah 6
Gulungkan doh dan potong bulatan dengan acuan atau gelas. Letakkan setengah plum di bahagian tengah masing-masing dan tutup tepi dengan teliti.
Langkah 7
Habuk papan dengan tepung dan letakkan produk di atasnya. Sekarang anda boleh pergi ke peti sejuk atau mula menyediakan makanan yang lazat sekarang!
Langkah 8
Rebus periuk besar air, pastikan untuk menambah garam. Hantarkan ladu di sana selama kira-kira 4 minit dan tangkap dengan sudu berlubang. Gunakan yoghurt semula jadi atau campuran madu dan kayu manis untuk dihidangkan!
